Ябълково дърво Baganenok

Ябълково дърво Baganenok от есенно узряване, отгледано в Централната Сибирска ботаническа градина (CSBS) SB RAS. Авторите са: В. Н. Василиева, Н. В. Моисеева. Получихме ябълково дърво чрез кръстосване на сортовете "сибирска красота" и "Ягодна" ("сибирска"). Сортът е зониран в Хабаровска територия. Културата стана широко разпространена в повечето територии и региони на западносибирските и източносибирските територии, както и в района на Урал и в северната част на Казахстан.

Ябълково дърво Baganenok: описание на сорта и характеристиките

Ябълково дърво Baganenok: снимка на сорта

Ябълковото дърво Baganenok е дърво с голям растеж, оформено под формата на ниско стъбло (стъбло двайсет и тридесет см). Младо дърво има тясна корона под формата на пирамида, когато ябълковото дърво дава напълно плодове, короната става широка и също под формата на пирамида. Клоните са вертикални, подредени компактно, краищата им са насочени нагоре. Плодовете се образуват главно върху пръстените.

Издънките са кафяви, удебелени. Листата са тъмнозелени на цвят, средни по размер, повърхността е набръчкана, има средно окосмяване, ръбовете са под формата на големи зъбчета. Дръжката е средна по дължина, прилистниците са ланцетни.

Ябълково дърво Baganenok: характеристики на сорта

Плодът на ябълковото дърво Baganenok е под формата на елипса; по тегло това е полукултивирано растение, което дава плодове със средно тегло (до четиридесет и два грама). Повърхността на ябълката е гладка. Основният цвят е зеленикаво-жълт, покривният цвят е лилаво-червен по цялата повърхност на плода. Плодовото стъбло е средно по дължина, удебелено. Чашката не пада, тръбата под чашката се скъсява, под формата на торба. Семенните камери са полуотворени, семената са с яйцевидна форма. Вътрешното съдържание на плодовете е жълто, сладко-кисело, много ароматно. Ябълките съдържат: захари (10.6%, 8.2-15.3%), титруеми киселини (1.45%мокро тегло, 1.08-2.2%), танини (0.14%мокро тегло, 0.08-0.2%), аскорбинова киселина (22.1 mg сто грама, 18.7-39.6 mg на сто грама), Р-активни съединения (сто и един mg на сто грама, тридесет и три до сто и шестдесет mg на сто грама), пектинови вещества (1.3% мокро тегло, 0.73-2.6%).

Плодовете узряват на 15 септември, съхранението продължава до първия зимен месец.

Ябълките се транспортират добре, използват се за храна пресни, а плодовете се обработват добре по различни начини. Прясно изцеденият сок има тъмно розов цвят, леко кисел, приятен, нетърпелив вкус. Сокът се използва отлично в смеси. За приготвяне на компоти се използват плодове цели и с плодов бут.

Сортът ябълка Baganenok започва да дава плодове от третата или четвъртата година, има висок добив (до сто петдесет и шест кг от едно ябълково дърво). Плододава редовно, продължителността му е по -дълга от тази, приета в търговското градинарство. Културата е устойчива на зимния сезон, както и на имунитет срещу гъбични заболявания.

Ябълково дърво Baganenok: предимства и недостатъци

Предимства сортове ябълки Baganenok: високо ниво на екологична стабилност, висок и стабилен показател за добив, висока продаваемост и потребителски свойства на ябълките.

Минуси ябълкови дървета Баганенок: има лека чувствителност към сухи периоди, плодовете при суша не са толкова сочни.

Резултат

Сортът ябълка Баганенок е ценен генетичен източник за отглеждане на нови сортове за зимна устойчивост, висок добив, богато оцветяване на плодовете и за тяхното дългосрочно съхранение.В Централната Сибирска ботаническа градина, с участието на сорта ябълка Баганенок, получихме и размножихме ябълкови форми, устойчиви на зимата, имунизирани срещу краста, с големи ябълки, съдържащи голямо количество витамини.