Грозде Бианка

В днешно време виненото грозде придоби популярност сред лозарите - то получава най -голямо внимание от професионалистите. Това явление може лесно да се обясни с факта, че винените сортове са непретенциозни, не е необходимо да харчат твърде много ресурси. Гроздето Бианка е един такъв сорт грозде.

Грозде Бианка. Накратко за сорта

Грозде Бианка: снимка на сорта

Отличителни черти на гроздето Бианка са неизискваната грижа, изобилните и стабилни добиви. Освен това може да се отбележи ранните дати, в които тази реколта може да бъде събрана, и силен растеж на храста.

Историята на гроздето Бианка води началото си от Унгария, хората го споменават за първи път през 1963 г. Този сорт е хибрид, получен чрез кръстосване, когато е имало събития, посветени на размножаването.

Резултатът са сортовете Chasselas Bouvier и Villard Blanc, които сега са популярни.

От какъв климат се нуждае гроздето Бианка?

Препоръчва се тази култура да се отглежда в южните райони на Украйна, Русия, Беларус.

В южните страни гроздето може да се отглежда непокрито за създаване на вино и други напитки. Прави впечатление, че гроздето може успешно да се отглежда и в средни по големина региони. Но след това ще трябва да се постараете да адаптирате топлолюбивите растения към студения климат.

Характеристики в производството на алкохол

Гроздето Бианка се отличава не само с факта, че се използва за създаване на примамлив аромат на бели вина. Виното от "Bianchi" придобива светложълт оттенък, след като озарява и има плодов аромат. Можете да опитате приятна киселост.

Обикновено плодовете на тази култура се използват за производство на отличен коняк. Конякът може да има вкус на бадеми. Освен това след него има специален послевкус на ванилия.

Понякога от това грозде се прави подправена водка.

Гроздова бианка: описание и характеристики

Грозде Бианка: снимка на сорта

Размерът на храстите обикновено е среден. Откриват се и високи екземпляри, но производителите обикновено ги съкращават.

Цветът на листа е дълбоко тъмен. Повърхността е лъскава, а гърбът е със средна грапавост, тъй като няма грапавост

Още през втората половина на юли можете да се задоволите с първите плодове. Ако говорим за централните райони, тогава реколтата може да бъде събрана малко по -късно. Обикновено това време на прибиране на първите плодове е втората половина на август.

Добив

• Гроздето Бианка е ценно, защото има постоянно висока и постоянна степен на плододаване.
• За градинаря е радост да събира плодове от тази култура. В края на краищата той се занимава с чисти, плътни гроздове. Докато развалените плодове са рядкост.
• Професионалистите отбелязват, че издънките узряват почти сто процента. На всеки от леторастите могат да се образуват около две до три съцветия.
• Ако културата се грижи добре, тя ще има добра развитие.
• Ако използвате метода на засаждане на резници, тогава реколтата се очаква през третата година след засаждането. 200 килограма на хектар - това е толкова високо ниво на добив, което може да се постигне.

Четки

• Отбелязва се, че клъстерите са с малки размери, но са добри на външен вид. Като цяло обаче четките са доста големи, когато се използват за технически цели.
• Когато се използват агротехнически методи на средно ниво, гроздовете могат да растат до двеста грама. Този резултат може да бъде подобрен чрез повишаване на теглото до 500 грама. Но това може да стане само със значително повишаване на нивото на ухажване на една култура. За което трябва да положите много усилия и разходи.
• Като цяло плодовете могат да тежат 2-7 грама. Много зависи от това как градинарят се е грижил за реколтата.
• Плодовете са светлозелени, с жълт оттенък.

• Пулпът има добра сочност, разбира се, има специфичен гроздов аромат, има и бадемов аромат. Гроздето е плътно притиснато. Това показва, че няма грах.
• Гроздето се консумира и прясно. 28% тегловно захар - това е нивото на захар в едно грозде, което показва, че този сорт грозде се използва за производството на сладки или полусладки винени напитки.
• 7% при средна зрялост е нивото на киселинност на гроздето. Ако обаче оставите плодовете на лозята за друг период от време, можете да намалите това ниво до 4%.

Устойчивост на замръзване

• Ако засаждането се извършва в централните райони или в по -северната зона, тогава културата трябва да бъде покрита през зимата. Изненадващо е, че въпреки термофилността, гроздето Бианка все още може да понася добре ниските температури. Тя може да оцелее през зимата, когато температурите паднат до -27.
• В южните райони гроздето не се нуждае от подслон за зимата. В средата на страните е задължително покриване за зимата.
• Ако културата леко, леко замръзне през пролетта, тогава гроздето е способно за самовъзстановяване. Това добавя още повече предимства към гроздето Bianca пред другите сортове грозде.

Сорт грозде Бианка: особености на сорта

Грозде Бианка: снимка на сорта

Този сорт е способен на продължителни прекъсвания на лозя. В този случай захарта се натрупва, киселинността леко намалява. Благодарение на това е възможно да се приготвят различни вина, много зависи от периода, в който е събрана реколтата.

Гроздето Бианка има някои специфични черти, на които градинарите трябва да обърнат внимание, когато отглеждат.

Плюсове на сорта: узрява рано, стабилен добив, расте бързо, устойчивост на замръзване, без грах, може да устои на брашнените оси. Освен това гроздето може да започне да дава плодове отново след заболяване. Изсушените лози продължават да се развиват, растат и дават добра реколта.

Недостатъци: събраните плодове може да не понасят добре транспортирането.

Някои от недостатъците на сорта могат да бъдат премахнати напълно, ако се грижите добре за гроздето. Например, това е лоша транспортируемост, заплаха от оси и птици, податливост към болести от гъби алтернария, необходимо е определено ниво на влажност.

Поради факта, че плодовете имат много тънка кора и високо ниво на сочност в пулпата, те имат ниска транспортируемост. Поради това е невъзможно транспортирането на грозде на дълги разстояния.

Осите са основните вредители!

Гроздето Бианка наистина често е засегнато от нападението на оси. Но този проблем може да бъде решен. Можете да направите капаци от марлеви четки. Благодарение на това гроздето Bianca няма да бъде достъпно за насекоми.

Мрежестите торби и примамки, поставени наблизо, също могат да помогнат.

Освен това можете да се борите с оси с подправки, засадени под лозите. Миризмата на подправки е способна да отблъсне насекомите. Благодарение на това гроздето е защитено.

Понякога заплахата идва от птиците. Спасяването ще бъде подпомогнато от мрежести торбички от тънка тел, носени на гроздове. В този случай градинарят няма да навреди на самите птици, тъй като те няма да се забият в меката тел, но реколтата ще бъде спасена.

Важни аспекти на отглеждането и грижите

Грозде Бианка: снимка на сорта

Важно е гроздето Бианка да има открито, слънчево място, където да бъде защитено от влиянието на вятъра.Струва си да се осигурят най -добрите условия за добра адаптация на сорта, добро развитие и плододаване.

Кацането е необходимо да се извърши през есента или пролетта. Препоръчително е да изберете точно пролетта. Но дупките за засаждане през този период трябва да бъдат подготвени през есента. Ако изобщо няма такава възможност, тогава е напълно възможно да извършите всички действия в един период.

Трябва да оставите дупката за 2 седмици, след като е изкопана и е свършена цялата необходима работа. Това допринася за факта, че концентрацията на минералните превръзки ще бъде намалена.

Как да подготвим площадка за кацане

Необходимо е да се направят дупки с размери 50x50 сантиметра, да се остави разстояние 2 метра между храстите.

Как протича засаждането на разсад от грозде

Необходимо е да се добави дренажна смес на дъното на ямите, което предотвратява преовлажняване в случай, когато подземните води са разположени близо до повърхността.

Вторият слой трябва да добавите торене от минерали. Фосфорът и калият трябва да бъдат включени там заедно с органичните вещества, които могат да се съдържат в хумус, компост, пилешки изпражнения, лопен.

Третият слой трябва да бъде плодородна почва. Необходимо е да се оформи могила в центъра - кота, в която ще бъде поставен разсадът. Също така трябва да разпръснете корените по повърхността на хълма.

Мулч, състоящ се от слама, дървени стърготини и пресован хумус, може да се излее върху повърхността. Необходимо е да се образува среден слой по дебелина.

С помощта на мулч, влагата ще се запази в сухо време, плевелите няма да растат. Също така, благодарение на този слой, почвата ще бъде хлабава на местата, където се намират корените.

Това ще спести време на градинаря, защото не е нужно да го харчите за плевене и разхлабване на почвата.

Струва си да завържете растяща лоза. Използвайте колчета за това. Това ще държи гроздето от земята.

Подрязване

През първия вегетационен период трябва да отгледате два клона - те ще бъдат основата за пълноценен храст, образуван в бъдеще. Извършва се доста кратко подрязване - 2-3 очи. Това ще окаже умерено натоварване на гроздето.

Препоръчва се резитба два пъти - през пролетта и през есента. През есента се оставят 30-40 издънки. А през пролетта трябва внимателно да отрежете излишните лози, които са повредени или заразени с нещо. Важно е да оставите само здрави клони, така че нищо да не пречи на културата.

Освен това е важно да се премахнат тънките и слаби клони - не е необходимо да се оставят да зимуват.

Въпреки устойчивостта на замръзване на гроздето, младите разсад трябва да бъдат покрити през зимата. Важно е да направите това през първите три години от живота на гроздето.

Превантивна работа и грижи, от които се нуждае гроздето Bianca

Грозде Бианка: снимка на сорта

• Препоръчително е да увиете корените в южна зона, за да избегнете замръзване.
• Струва си да се приюти културата във всички региони по време на първото й зимуване.
• Превенцията е също толкова важен аспект от грижите за културите. Фунгицидни препарати могат да се използват за борба с гъбични заболявания. Струва си да използвате примамки и капани, така че естествените врагове да не навредят на гроздето.
• Необходимо е да се полива обилно само през вегетационния период, в други периоди това трябва да се прави според нуждите.

Как правилно да се хранят и торят гроздето Бианка

Торовете трябва да се прилагат три пъти на сезон. През пролетта суперфосфатът се използва за подхранване, през лятото - карбамид, а през есента - амониев сулфат.

Първото подхранване се извършва през есента, трябва да добавите фосфати и калиеви торове. Вторият път трябва да използвате азотни средства преди началото на вегетационния сезон. Третият път трябва да наторите през есента, за да подсилите гроздето преди зимния период.

Препоръчва се използването на амониев сулфат и суперфосфат. В допълнение, дървесната пепел се използва за превантивна работа срещу инфекции, доставяйки хранителни вещества към корените на гроздето Bianca.