Кога да извадите лука от градината за съхранение

Лукът е бил известен на човечеството с неговите ползи от древни времена. Високото съдържание на полезни витамини и минерали прави зеленчука уникален. Поради това лекарите препоръчват използването на лук доста често. Активните елементи, които го съставят, имат антимикробни и антивирусни ефекти. Растителните фитонциди имат способността да унищожават спорите на гъбичките и патогенните бактерии. Реколтата от лук трябва да се прибира в определено време, така че зеленчуците да преживеят зимата възможно най -дълго. Неузрелият лук ще изгние, презрелият също ще се съхранява лошо и върху него ще се появят нови издънки.

Кога да берете определени видове лук

Лукът като лук, шалот и батун ще узрее след 2-3 месеца, но реколтата ще варира в зависимост от климата и сорта. Ще бъде предимство, ако по време на прибирането на зеленчуците те са напълно узрели, тъй като до този период те ще се напълнят с полезни микроелементи и растежът им ще спре. Но, ако лукът вече е достигнал зрялост и трябва да отложите сглобяването му, тогава трябва да запомните, че той постепенно ще загуби полезните си качества.

Външни признаци на готовност на лука за прибиране на реколтата

Има някои промени в растението, които показват, че то вече трябва да бъде премахнато:
Луковите върхове лягат и пожълтяват;
Луковичните люспи, които са отвън, придобиват сортов цвят;
Вратът на лука става по -тънък и изсъхва;
Еластичността на перата на зеленчука става ниска.

За да премахнете лука, ще бъде достатъчно 60% от зеленчуците да са на земята. В хладните летни сезони настаняване може да настъпи по -късно от определеното стандартно време. Ако лятото все още е студено, тогава веднъж на всеки 5 дни си струва да изкопаете един зеленчук и да проверите люспите. Ако е сухо и лесно се отстранява, можете да започнете прибирането на реколтата.

При преждевременно събиране на реколтата голямо количество течност се натрупва в луковиците, така че може да започне да гние и ще е необходимо да се извърши продължително сушене. В този случай зеленчукът няма да има достатъчно хранителни вещества. Със зелени пера лукът обикновено не се прибира.
Ако прибирането на реколтата е по -късно от времето, растението ще започне да образува нови корени и това ще консумира много енергия, а вкусовите качества на зеленчука също ще се понижат. Люспите отвън започват да се напукват, така че лукът не може да се съхранява дълго време.

Кога да берем лук в Урал, Сибир и Московска област. Прибиране на лук по региони

Лукът, засаден с комплекти, узрява за около 2,5-3 месеца
Когато засаждате пролетен лук през пролетта в топла почва, той ще узрее:

В южната част на Руската федерация или Украйна периодът на зреене ще падне в последните дни на юли; лукът се засажда в тези региони средно в средата на април. Горещото лятно време уврежда главите на лука толкова, колкото и дъждовните. При силна жега, когато почвата е много гореща, зеленчуците могат да се варят. Ако не са засадени много растения, те могат да бъдат покрити с тюл или лутрасил.

В централните райони и Беларус лукът обикновено се засажда в началото на май и се бере в началото на август.

В района на Москва се събират зеленчуци от последните дни на юли до средата на август.

На север и Урал засаждането се извършва в средата на май, прибиране на реколтата на 15 август. Често вали дъжд в Урал и Сибир, така че времето за прибиране на реколтата може да варира.Най -важното е да събирате зеленчуци не по -късно от първите дни на септември, тъй като в тези региони застудяването започва по -бързо.

Метеорологичните условия в Украйна са подобни на тези в Краснодар, където лятото е горещо, а есента суха. Плодовете се берат вече през юли, така че могат да бъдат засадени със семена, а не със сеитба. Търгуемите култури се берат в края на август, ако се засява нигела, то през април.

Внимание: Когато прибирате зеленчуци в дъждовно време, трябва да вземете превантивни мерки срещу появата на различни заболявания, трябва да изсушите главите лук около 2 аса в електрическа сушилня при температура 55 градуса или на печката.

Посочените времена важат и за сортове като:
Изложба;
Шалот;
Лореа и др.

Зимният лук набира все по -голяма популярност сред градинарите. При засаждане вземете малки и слаби севкови луковици.

Семената на Чернушка и силните набори не се считат за подходящи за този метод. Това е така, защото есенното засаждане на зимен лук няма да е възможно, ако зеленчукът развие стрелки, които няма да му позволят да оцелее през зимата. Малките луковици имат много високо съдържание на полезни елементи, но те не са достатъчни за изстрелване на стрели; когато се засаждат през пролетта или зимата, напротив, те имат достатъчно сили, за да растат пълноценно. Но въпреки това има такъв парадокс, че лошото семе, което се използва през есента, се счита за най -ценното в сравнение с други. Севок, скрит под суха зеленина, дървени стърготини или други материали, е в състояние да оцелее безопасно през зимата. При топло време зеленчуците се грижат по същия начин като обикновения лук.

Срокове за прибиране на реколтата лук, засаден през зимата

Събирането на зимен лук започва, когато повечето зеленчуци се подават и те разглеждат състоянието на луковичните люспи.
Зимният сорт има много предимства:
Пълна експлоатация на не много висококачествен семенен материал;
Бързо узряване на реколтата в сравнение с други сортове;
След прибиране на плодовете, зоната за засаждане се освобождава за други растения.
Но метеорологичните условия могат значително да променят плановете на всеки градинар.

Кога да прибират шалот

Този сорт узрява по -бързо от лука. Преди прибиране на реколтата растенията се поставят колективно на земята. Лукът се прибира, като се акцентира върху времето на узряване:
Раннозреещите зеленчуци се берат от средата на юли.
Средно узряващите или средно късните узряват се берат от последните дни на юли до първите дни на последния летен месец.

Събиране на праз праз

Този сорт не се страхува от замръзване, може да издържа на температури до -7 ̊С. Обикновено растението се оставя за по -дълго време, за да има време да набере добра маса. Най -често лукът се прибира през октомври. Жълтата зеленина на този сорт не трябва да се очаква. Когато берете зеленчук в облачно време, бутчетата лук се нагряват при +50 ̊ C, което спомага за удължаване срока на годност на зеленчука.

Събиране на лук според лунния календар

Струва си да прибирате реколтата, когато Луната намалява, намираща се в съзвездието Козирог или Водолей. Когато берете плодове в съзвездието Рак, зеленчуците могат да станат воднисти.
Най -подходящите дати за прибиране на реколтата според лунния календар 2019:
17-19, 22, 2Z, 27-29 юли;
16, 18, 21, 22 август;
8, 9, 18, 19, 20, 21 септември;
Изкопайте севковия лук на 2-4 август;
Черният лук се прибира за сеитба на 11-13 август.

Как правилно да берем лук

Събирайте леко изсушени зеленчуци. 10 дни преди прибиране на реколтата, лукът се спира напояването. Основното нещо е да не нараните дъното на лука, когато го прибирате от почвата, така че той ще се съхранява по -дълго. Когато засаждате зеленчукова култура в уплътнена почва, най -добре е да изкопаете зеленчука, тъй като с просто издърпване дъното на лука се отваря. Ако почвата е рохкава, тогава не трябва да се спазват такива тънкости.

Важно: Можете също така да смачкате върховете със собствените си ръце няколко седмици преди прибиране на реколтата. Това помага на крушките да се напълнят по -бързо.Ако лятото е дъждовно, тогава е възможно реколтата да бъде отложена, тъй като при висока влажност на почвата плодовете растат по -дълго.

При тези условия можете да опитате да косите перата на зеленчуците, за да узреят по -бързо. Но този метод може да доведе до гниене на луковиците, тъй като в тях остава голямо количество сок.

По-енергоемък начин е да се скъси кореновата система на луковиците в депресия на около 5 см под зеленчука или леко да се повдигне.

При всяка опция процесите на подхранване на лука се разстройват, а узряването и сушенето ускоряват темпото му. Можете да използвате една от двете опции, за да помогнете на растенията ви да растат по -бързо.