Как да отглеждаме богата реколта от тиквички

Тиквички - това идва от рода на тиквата, но расте без мигли, има продълговати плодове, различни нюанси, може да бъде и зелено, и жълто, и бяло или черно. Вероятно, когато чуете за тиквички, се сещате за жълто-зелените тиквички, които можете да си купите в супермаркета през цялата година. Но всъщност има много други негови сортове и всички те са вкусни и здравословни. Те могат лесно да се отглеждат през лятото. Колкото повече им обръщате внимание, толкова повече те могат да растат.

Тиквички: сортове и характеристики

Тиквичките са като блат. Този вид тиквички има доста сладък вкус, той е жълт и наполовина зелен, а също така има приятен послевкус. Това е високопродуктивен и ранозреещ сорт. Узрява след четиридесет дни след засаждането. Добавете го към любимите си ястия вместо тиква и ще останете приятно изненадани.

Тиквички. Също така разнообразие от добре познатите тиквички, произхождащи от семейството на тиквите, е роднина на краставици и тикви. Расте храстовидно, плодът обикновено е под формата на цилиндър, има зелена кора. Това е едногодишно растение, доста непретенциозно, но все пак по -взискателно от обикновените тиквички. Той обаче има много деликатен вкус, който улеснява консумацията му в суров вид. Поради ниското си съдържание на калории, той е компонент на много видове диети. Тиквичките са доста гореща, нова тенденция в света на готвенето, като дори правят пастата и спагетите с ниско съдържание на нишесте и въглехидрати от тях.

Спагети Равиоло. Това е специален сорт, различен от това, с което сме свикнали. Формата му е кръгла, жълта. Храстите на този вид имат много зеленина и яйчници. Плодовете могат да тежат около един килограм. На ранен етап това е зеленчук, абсолютно нищо няма да се различава от обикновените тиквички, те имат същата ароматна и мека структура. Но си струва да изчакате малко и кожата му ще стане по -груба и по -твърда. Когато се нарязва, ще видите оригинално изглеждащата си каша, която ще се състои от дълги влакна. Те се съхраняват добре, което ви позволява да правите това през цялата година.

Лагенария Калебас. Това е хибрид от храст, който може да се прибере до четиридесет килограма. Но за такъв резултат ще трябва да работите усилено, а именно да осигурите добра грижа, своевременно поливане и подходящи торове. Плодът има тънка кора, зелен цвят и крушовидна форма. Вкусът е неразличим от обикновените тиквички, подходящи за консервиране. Важно е те да не са презрели, в противен случай те вече няма да са подходящи за храна.

Обикновена лагенария. Това е може би най -странното разнообразие от тиквички. Храстите на тази култура растат доста големи, с удължени мигли, които ще трябва да бъдат вързани. Кашата е доста вкусна и мека. Формата на зеленчука е удължена, на дължина може да достигне сто и седемдесет сантиметра, а на тегло до дванадесет килограма. Всичко това помага да се получи реколта с невиждани размери. Препоръчва се да се яде само, млади плодове, зрялостта може лесно да се провери с невен, а ако кожата се отлепи лесно, тогава тиквичките са подходящи. Този вид сорт обаче има рядка особеност, плодовете могат да се режат директно от градината, мястото на отрязване ще бъде покрито с кора и зеленчукът ще продължи да расте по -нататък.

Засаждане на тиквички

Всички тиквички не са трудни за отглеждане сами. Понякога храстите на тези растения не са много гъсти, но във всеки случай се нуждаят от много място.Те са високопродуктивни, така че не е нужно да засаждате много семена. Колкото повече засаждате, толкова повече реколта ще имате.

Най -рационалният начин за отглеждане е да засадите около пет семена подред. Изрежете всички излишни вирми и недоразвити плодове, които не е нужно да позволявате на останалите зеленчуци да растат до пълен размер.

Ако имате малка площ, опитайте сортове тиквички, които растат под формата на храст, за това просто потърсете сортове джуджета.

Грижи за тиквички

При горещо време трябва да поливате през ден, а при хладно веднъж или два пъти седмично. Водата за напояване трябва да е топла, около двадесет и пет до тридесет градуса, само в самия корен на растението. В самото начало, преди цъфтежа, поливането трябва да бъде най -малко пет литра на храст.

Опитайте се да не попадате вода върху листата на растението, така ще избегнете мухъл и други гъбички, които могат да навредят на реколтата.

Когато отглеждате тиквички, внимавайте с кожата им - тя е много крехка! Ако искате да се съхраняват за известно време, уверете се, че тиквичките ви няма увреждане на кожата, тъй като това ще ускори процеса на гниене.

Тиквички: как да прибирате реколтата

Ще знаете, че тиквичките са готови за бране, ако кожата е лесна за пробиване с нокът. Те могат да бъдат откъснати за готвене, щом човек достигне около петнадесет сантиметра дължина. Когато берете плодове, трябва да ги отрежете, а не просто да ги дърпате. Ако зеленчукът бъде издърпан, камшикът може да бъде повреден и растението ще умре.

Проблеми с вредители

Тиквичките могат да бъдат много податливи на много вредители. Внимавайте за този проблем. Ако изведнъж откриете, че вашата тиква има врагове в почвата, следващата година ги засадете на друго място.

Кулинарен резултат от събитията

Всички тиквички са изключително гъвкави в готвенето. Те могат да послужат като отлична основа за ястия, така че можете да правите всякакви комбинации от подправки. Можете да използвате тиквички в италианска, руска, мексиканска, азиатска и близкоизточна кухня. Беритбата и готвенето на тиквички, когато са още млади, всъщност е най -добрият начин, тъй като през този период те имат повече вкус и аромат.