Черни домати

С обикновените домати в градината или в оранжерията едва ли ще изненадате някого. Все по -голям интерес предизвикват необичайни сортове, които се различават от другите сортове по цвят и форма. Към тези сортове принадлежат черните домати.

Такива плодове изглеждат много впечатляващи в различни ястия. А също и в опазването. Заслужава да се отбележи, че такива домати са получени благодарение на работата на животновъдите. Те пресичаха различни форми на дадена култура. Така че генното инженерство тук изобщо не е замесено, както изглежда.

Черни домати: защо е този цвят?

Всъщност говоренето за черния цвят на доматите не е съвсем правилно. Те не са изцяло черни, като правило, това са плодове от лилави, бордо тонове. Има домати с кафеникав или шоколадов цвят.

Черното се получава чрез смесване на различни червени и виолетови пигменти. Вещества като каротеноид и ликопен са отговорни за червеникавите тонове. Що се отнася до лилавия тон, той се появява благодарение на антоцианин.

Колко богат ще бъде цветът на плодовете, зависи много от количеството на тези вещества. Например плодовете започнаха да узряват с червеникав или розов тон. Това означава, че виолетовият пигмент е спаднал значително. Това може да се случи например поради факта, че нивото на киселинност на почвата е нарушено.

Черни домати: описание

Разбира се, говорейки за основните характеристики на такива сортове домати, човек не може да не отбележи необичайния цвят на плодовете. Вкусовите качества също са малко по -различни от сортовете домати, с които сме свикнали. По отношение на вкуса плодовете са по -пикантни и с интересен послевкус.

В допълнение към всичко това, такива сортове в химичния си състав имат много вещества и витамини, които са много полезни за човешкото тяло. Самите антоцианини, които до голяма степен са отговорни за необичайния цвят на плодовете, имат благоприятен ефект върху работата на стомашно -чревния тракт, имат подмладяващ ефект.

Такива домати са показани за хора, които имат проблеми със зрението. Такива сортове домати имат не съвсем познат баланс на киселинност и сладост. Сладостта на такива плодове е особена, а в послевкуса ясно се усещат подправки и дори плодови тонове.

Черни домати за открито поле

Не всички летни жители имат възможност да подредят оранжерия или оранжерия на сайта си. За това бяха отгледани специални сортове черни домати, предназначени специално за условия на открито. Те не са толкова придирчиви към температурния режим, промените във времето и имунитетът им е много по -силен.

Черна ледена висулка

Този сорт е неопределен. Средно ранен по отношение на узряването. Вегетационният период обикновено продължава от деветдесет до сто и десет дни. Един пискюл съдържа около седем до девет яйчника. По време на отглеждането, като правило, се оставят два или три издънки, останалите трябва да бъдат отстранени.

Доматът има много сладък вкус.По отношение на приложението плодовете са универсални. Този сорт има силен имунитет към големи заболявания, а също така толерира температурните колебания.

Шоколад

Този сорт е полудетерминиран. По височина достига от сто двадесет до сто и петдесет сантиметра. Няма твърде много листа, няма нужда да прищипвате този сорт. Вътре плодовете имат много камери; доматите са кръгли, леко сплескани по форма.

Вътрешността на плода е оранжева на цвят с кафеникав оттенък, съдържа много сок и захари. Кората на домата е кафява. В теглото си един плод достига около двеста до триста грама. Този сорт практически не е атакуван от различни гниения. Повече за сорта тук.

Черен барон

Този сорт показва много добри резултати по отношение на добива, той е хибрид. Необходимо е периодично да се прищипва и връзва този сорт. Такива домати имат свойството на неопределеност. На височина такъв сорт може да достигне около два метра или дори по -висок.

Доматът е със закръглена форма, има ребра около обиколката на бутчето. Цветът на такива домати обикновено е кафеникав или тъмно бор. Доматите узряват доста приятелски, по размер те са почти едно към едно, едно копие тежи от двеста до триста грама.

Бичи сърце черно

Този сорт е получен не толкова отдавна, но вече е успял да спечели сърцата на много летни жители в цялата страна. Този сорт е неопределен, по отношение на узряването е среден. Плодовете са много сладки и вкусни. Те са тъмни на цвят с черешов оттенък. Доматът е с кръгла форма, понякога наподобява сърце.

Вътре доматите имат голямо количество захари и има много семена. Теглото на един плод може да достигне от двеста до шестстотин грама. Що се отнася до нивото на добив, то е средно. На един пискюл се образуват около два до три яйчника.

Този сорт се справя добре с неблагоприятните метеорологични условия. Този сорт има много слаба устойчивост към някои болести, особено растенията често са засегнати от късна болест. Повече за сорта тук.

Черни домати за оранжерията

Трябва да се признае, че количеството плодове, получени в оранжерийни условия, е много по -голямо от това на тези растения, които се отглеждат на открито. В същото време има домати, които са подходящи както за открита, така и за затворена земя.

Диня

Този сорт е неопределен. По височина може да достигне около два метра. Пълното съзряване настъпва след сто дни. По време на вегетационния период трябва да се остави само една издънка. Наложително е такова растение да бъде вързано и вързано. Плодът е кръгъл, леко сплескан. Вътре тези домати имат много камери със семена.

Теглото на един плод достига от сто тридесет до сто и петдесет грама. От едно растение можете да получите около три килограма плодове. Повърхността на плода е леко оребрена. Вътрешността на домата има много сок, вкусът е сладък. Съвсем спокойно, той може да понася температурни скокове. Плодовете на този сорт са много добре допълнени от пресни салати.

Черен гурме

Този сорт принадлежи към средните по отношение на узряването. На височина такъв храст расте много добре, но жартиера не се изисква. Доматите имат плътна текстура и са със закръглена форма. Кожицата има кафеникав оттенък, вътрешността на плода е бордо.

Средно един плод от този сорт тежи около сто грама. Вътрешността на плода има месеста текстура, много сок. Вкусът е отличен. Като правило се консумира прясно Black Gourmet. Ароматът е много ярък.

Черен ананас

Този сорт показва добри резултати в добива. Растението е неопределено, на височина може да достигне от сто тридесет до сто и петдесет сантиметра. Плодовете узряват средно, пълната зрялост обикновено настъпва след сто и десет дни.

Наложително е стъпка по стъпка да инсталирате поддръжката.По време на вегетационния период е необходимо да оставите няколко издънки. Плодовете имат впечатляващ размер, в теглото си един екземпляр може да достигне около петстотин грама.

Цветът на домата е лилав. Вътре има много сок, не много семена. Плодовете могат да се транспортират доста добре. Най -добре е да използвате такива домати пресни, а не на заготовки.

Черни домати от сорт Кумато

Този сорт е много популярен сред летните жители по целия свят. Това не е изненадващо, тъй като има редица предимства. По отношение на узряването Kumato принадлежи към средата. Можете да приберете реколтата след сто и двадесет дни. Този сорт е неопределен.

Може да нарасне до два метра височина. Върховете обикновено се прищипват, така че ще има повече плодове. От едно растение можете да получите около осем килограма плодове. Доматите са кръгли и гладки на допир.

Цветовата схема на такива плодове е много интересна: шоколадовият тон в комбинация със зелени ивици изглежда много необичаен. Плодовете се поддават добре на транспортиране и дългосрочно съхранение.

Най -сладките черни домати

Тези сортове имат отличен сладък вкус и не изискват прекалено много поддръжка.

Раиран шоколад. Този сорт узрява след около сто и двадесет дни. Храстите са достатъчно големи, клоните са дълги, растението може да нарасне до сто и осемдесет сантиметра височина. Плодът има много камери, в пулпата има голямо количество сок и няма много семена.

Повърхността на домата е гладка, има тъмно оранжев тон, както и зелени щрихи, които се намират доста често. По форма такива плодове са кръгли, леко сплескани. По тегло един домат достига от двеста петдесет до триста грама. Ароматът на плода е много ярък. Подходящ за приготвяне на пресни салати.

Пол Робсън

По отношение на зрялостта този сорт е среден. Реколтата може да бъде събрана след сто и десет дни. По височина растението достига сто двадесет - сто и петдесет сантиметра. Необходими са докинг и жартиера.

Чувства се добре както на открито, така и с филмов заслон. Теглото на един плод е приблизително двеста и петдесет грама. Вътре плодовете имат месеста, доста плътна текстура, има много камери. По форма плодовете са кръгли, леко сплескани. Този сорт е подходящ за приготвяне на пресни салати. Докато узряват доматите, те придобиват червен цвят с кафяв оттенък.

кафява захар

Такъв сорт се чувства добре както в условия на открито, така и в оранжерии. Храстът е доста висок, може да достигне два метра. Узрява обикновено за сто и двадесет дни. Един плод тежи от сто двадесет до сто и петдесет грама.

Плодът е с кръгла форма, цветът варира от тъмно бордо до тъмно кафяво. Плодът е много сладък на вкус, вътре в плода има много сок. Дава плодове за дълго време. Такъв домат перфектно ще допълни пресните салати, както и от него се получава вкусен сок.

Маршмелоу в шоколад

Този сорт показва най -добри резултати в оранжерии. От време на време е необходимо да се извършва пасинковка. Храстът е достатъчно висок, трябва да го завържете. Кръгъл домат, теглото варира от сто тридесет до сто и петдесет грама.

Цветовете са червени с кафяви в комбинация със зелени ивици. Вътрешността на плода има много сок и захари. Кашата е зелена на цвят. Добре допълва салатите, практически не се влияе от такова заболяване като тютюнева мозайка.

Ниско растящи черни домати

Много летни жители, за да спестят място на сайта си, предпочитат не твърде високи култури. Този фактор е предвиден и от животновъдите.

Циганин. На височина такова растение достига не повече от сто и десет сантиметра. Доматите са кръгли, не твърде кръгли. В теглото си те обикновено достигат около сто грама. Вътре плодовете са доста плътни, вкусът е на високо ниво.От едно растение можете да получите около пет килограма зеленчуци. Такива домати се съхраняват дълго време, транспортирането също се понася добре.

Черен слон

Този сорт е среден по отношение на узряването. Беритбата обикновено започва сто и десет дни след засаждането на растенията. От едно растение можете да получите около два килограма зеленчуци. Един плод обикновено тежи двеста грама.

Кожата е твърде тънка. Това прави този сорт неподходящ за мариноване и консервиране. Има кафяв цвят с червеникав оттенък. Качество на вкус на високо ниво. Подходящ както за градински легла, така и за оранжерии.

Тасманийски шоколад

Pasynkovanie в случая на този сорт не е необходимо. Чувства се добре както в градината, така и в парникови условия. Това е средносезонен сорт, обикновено расте на височина с един метър. Листата са достатъчно големи, имат набръчкана текстура и зелен цвят.

Плодовете са доста едри, тежат около четиристотин грама. Когато узреят напълно, доматите придобиват цвят на тухла. Добре е този сорт да се използва за приготвяне на сокове, сос. Такива домати ще бъдат чудесно допълнение към пресни салати.

Рошавата Кейт

Този сорт рядко се среща по рафтовете. Показва добри резултати на открито, както и под филма. Доматите са средни по отношение на узряване. На височина храстът достига от осемстотин сантиметра до един метър. Листата и издънките са покрити с пух.

Когато отглеждате, трябва да оставите три издънки. Трябва да завържете и прищипете този сорт. Тези домати изглеждат много интересни, цветовете са ярко лилави. Доматите не са големи, един плод тежи около седемдесет грама.

Пухкава синя сойка

Този сорт е отгледан от американски животновъди. Храстът е доста висок. Стъблата са пухкави, синкави на цвят. Растението достига височина около един метър. Необходимо е да се завърже и завърже такова разнообразие.

Плодовете са опушени, доста сходни по размер един с друг. Когато са напълно узрели, такива плодове имат червеникав цвят с лилав тон. Теглото на един плод е сто - сто двайсет грама. Вътре плодовете са червени, вкусът е сладък, има много сок.

Най -продуктивни черни домати

Черен руски. Вкусовите характеристики на най -високо ниво, ще бъдат чудесно допълнение към прясна салата. Храстът е доста висок, от два до два и половина метра. Чувства се добре както на открито, така и в парникови условия.

Един плод тежи между сто осемдесет и двеста и петдесет грама. Има два цвята, горната част е черна с малинов блясък, а долната част е ярко розова. Той се адаптира добре към условия на слаба светлина, както и към температурни колебания. Има добър имунитет към заболявания с гъбичен произход.

Черна мавра

Този сорт показва много приличен резултат по отношение на добива. Плодовете не са твърде големи, те приличат на овална форма. На едно растение има от десет до двадесет четки. От един храст можете да получите около пет килограма зеленчуци. Обхватът на приложение на такива плодове е универсален.

Черен император

Тази оценка е средна по задник. Що се отнася до височината, при условия на открито тази цифра достига около сто и тридесет сантиметра. А при парникови условия храстът расте до сто и петдесет сантиметра. Полуразпространен храст.

На една четка могат да се образуват от пет до десет домата. Един плод тежи деветдесет - сто и двадесет грама. Плодовете са тъмнокафяви на цвят. Вътрешността на плода има тъмночервен цвят. Плодовете са подходящи както за прибиране на реколтата, така и за прясна консумация.

Виагра черни домати

По отношение на времето този сорт е в средата на сезона. Растението е доста разтегнато. При отглеждане се образува една издънка. Допълнителните пасинки трябва да бъдат премахнати. Удебеленото прилягане не е приемливо.Кората на този сорт е тънка, плодовете имат леко оребрено. Сладостта придава на вкуса страхотни характеристики. Един плод тежи около сто и десет грама. Добра устойчивост на болести като тютюнева мозайка и кладоспорий.

Бързо узряващи черни домати

Тези сортове се различават от другите по това, че имат кратък вегетационен период.

Черни ягоди. Този сорт е отгледан от американски животновъди. Храстът е доста висок, може да достигне почти два метра. Подходящ както за открит, така и за затворен терен. Необходимо е да се завърже и прищипе.

Най -добре е храстите да се оформят под формата на две дръжки. Доматите са кръгли, лилави на цвят, с лек златист блясък. Един плод тежи около шестдесет грама. Обхватът на приложение е универсален.

Иван да Мария

Това е хибриден сорт, доста висок храст, с височина около два метра. На такива растения няма много зеленина. Чувства се добре в парници и оранжерии. Няма нужда да се развива такова разнообразие.

Узрява рано, осемдесет и пет до сто дни след засаждането. Един плод тежи приблизително двеста грама. Вътре е зеленчук с месеста структура, с много сок. Вкусът е сладък. Цветовете са червени с кафяви тонове. Около пет килограма домати могат да бъдат премахнати от едно растение.

Черноморец

Този сорт рядко се среща в зеленчуковите градини. В условията на средната лента е по -добре да я отглеждате с помощта на филмов заслон. При парникови условия храстът достига височина сто и седемдесет сантиметра, на открито място по -ниско.

За да получите прилична реколта, трябва да оформите не повече от две или три стъбла. Плодът има кръгла форма, тъмно бордо, със зеленикави включвания. Един плод тежи от сто петдесет до двеста и петдесет грама. Вътре има много сок, структурата е доста плътна. Необходимо е да се завърже и завърже този сорт.

Син

Този сорт прераства в доста голям храст. При парникови условия може да достигне два метра. Трябва да завържете храст. Плодът, който е достигнал пълна зрялост, има два цвята. От страната, където пада слънчевата светлина, плодът е лилав на цвят. И там, където преобладава сянката, доматът е червен.

Плодът тежи от сто петдесет до двеста грама. Вътрешността на плода е розова, много сладка и сочна. Кората е достатъчно здрава. Поради това такива плодове могат да се транспортират и съхраняват дълго време. Този сорт почти не се влияе от късна болест.

Сортове, които не са атакувани от фитофтора

Развъдчиците са постигнали с работата си, че сега можем да засаждаме сортове черни домати в нашите парцели, които имат много силен имунитет срещу такава напаст като късната болест. Това заболяване измъчва много домати. Обикновено тази категория включва хибридни култури.

De Barao черен

По отношение на сроковете този сорт е късно узряване, узряването продължава дълго. По форма плодовете приличат на елипса, зеленчуците не са много големи, около петдесет до шестдесет грама. Такива плодове могат да се запазят изцяло. Той понася сянката доста спокойно и този сорт също понася добре прохладното време.

Круша черна

Този сорт дава добри плодове, средни по отношение на узряване. Храстът достига височина от два метра. Доматите са кафяви на цвят с бордо. Формата е крушовидна. По тегло един плод достига шестдесет и осемдесет грама. Вкусът е страхотен, плодовете са универсални.

Индиго роза

По отношение на времето, сортът е в средата на сезона, височината на храста достига около сто и двадесет сантиметра. Плодовете имат тъмно синкав цвят, гладки на допир. Вътре плодовете са червени, приличат на черешова слива. Плодовете са средни, един тежи около четиридесет - шестдесет грама. Обхватът на приложение е универсален. Вкусът е прекрасен. Този сорт може да оцелее при слаби студове (до -5 градуса).

Черен трюфел

На тегло тези плодове достигат около сто и петдесет грама всеки. Те имат форма на круша.Повърхността на домата е леко оребрена, кожата е доста дебела. Вътрешността на плода е месеста. Цветът на тези домати е червен с кафяв оттенък. Реколтата е добра и стабилна. Плодовете се поддават добре на транспортиране, а също така се съхраняват дълго време, като същевременно не губят вкусовите си и външни качества.

Как правилно да отглеждаме черни домати

Повечето от сортовете и хибридите на такива домати са доста взискателни за връзване на храсти. Не позволявайте плодовете да влизат в контакт с повърхността на почвата. В противен случай могат да възникнат процеси на гниене и това със сигурност ще се отрази много лошо върху качеството на плодовете и здравето на самото растение. Не забравяйте да инсталирате опора и да закрепите стъблата на растението, също така е важно да берете зрели плодове от време на време.

Много от горните сортове и хибриди също трябва да бъдат отгледани. Премахвайки допълнителните стъбла, вие пренасочвате силите на растението към узряването на самите домати. Излишните издънки трябва да бъдат отстранени с секатор, трябва да са остри. В този случай трябва да оставите пън с един сантиметър. На този разрез новото стъбло вече няма да расте.

Когато отглеждате такива домати, не пренебрегвайте правилата за сеитбообращение. Извършвайте редовно поливане, своевременно добавяйте хранителни вещества към почвата, наложително е да отстранявате плевелите от мястото от време на време и също така да разхлабите почвата. За да предотвратите раздразнението на вашите растения от различни болести и вредни насекоми, обработете насажденията си за профилактика.